クレープを作ろう！

6月29日（土）は、みんなでクレープを作りました

その様子をご覧ください

 

まずは、みんなで作ったクレープのレシピや本を見て、作り方を復習します

 

 

作り方を復習したら、エプロンと三角巾を身に着け、準備完了です

 

それでは、各班に分かれて調理開始です

 

こちらは生地を作る班です

砂糖、牛乳の分量を量ったら、卵を加えてよく混ぜます

 

そこに薄力粉と溶かしバターを加えます

 

最後にこし器でこしたら、ラップをして冷蔵庫で休ませます

 

続いて、トッピング班の様子です

包丁を使い、バナナを食べやすい大きさに切っていきます

 

 

ホイップクリームも作っていきます

生クリームと砂糖を、電動泡立て器を使って混ぜていきます

「ブルブル動いて、面白いね」「飛び散らないように優しく混ぜよう！」

 

チョコ味のホイップクリームも作ります

まずはチョコを湯煎します　「動かないように押さえるね！」

 

湯煎したチョコに生クリームを入れ、氷水で冷やしながら混ぜていきます

 

完成したホイップクリームは、絞り袋に入れます

 

続いて、ツナとマヨネーズを混ぜて、ツナマヨを作ります

 

ちぎったレタスは、ラップをかけて冷蔵庫で保管しておきます

 

午後からは、いよいよ生地を焼いていきます

フライパンを熱して、油をなじませていきます

 

生地を入れる前に、濡れ布巾の上に一度フライパンを置きます

ジュ～という音や、白い煙が上がります

「なんだか、科学実験みたい」

 

午前中に作った生地をお玉ですくい、

フライパンを回しながら薄く広げていきます

 

 

 

 

上手にひっくり返すことができました

 

「この形、なんだかゾウみたい」

 

人数分の生地が出来上がりました

 

 

 

 

 

最後は、お楽しみのトッピングタイムです

生地の上に自由にトッピングしていきます

 

 

 

それではさっそく「いただきます」

 

 

「くるくる巻いて、お店屋さんみたいだね」

 

みんなで作ったクレープは相当おいしかったようで、

おかわりするお友達が続出でした