クッキーを作ろう!

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クッキーを作ろう!

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2019/07/03 クッキーを作ろう!

6月22日(土)は、みんなでクッキーを作りました

その様子をご覧ください!

 

まずは、前の週に作ったクッキーのレシピを見て、作り方を復習します

「なんだかおいしいクッキーが作れる予感がしてきたぞ・・・

20190622_おやつを作ろう!① (6)1

 

今回は、クッキーの生地を作る班と、アイシングを作る班に分かれて調理を行います

 

こちらは、生地を作る班の様子です!

まず、バターとバニラオイルをボウルに混ぜていきます

「大きなヘラを使って職人さんみたい

20190622_おやつを作ろう!① (21)1

 

そこに砂糖を入れて混ぜていきます

20190622_おやつを作ろう! (5)1

 

さらに卵や薄力粉を加えていきます

薄力粉をふるうと、雪みたいにキレイです

20190622_おやつを作ろう!① (60)1

 

ここで生地を作る班もさらに二手に分かれました

 

片方の班はココアパウダーを混ぜて、

みんなから大人気のココアクッキーを作ります

はかりを使って慎重に分量をはかります 「あと1グラム…

20190622_おやつを作ろう!① (63)1

 

もう片方の班はバニラ味です

「おいしい生地ができますように・・・」とどのお友達も心をこめて仕上げました

20190622_おやつを作ろう!① (27)1

 

こうしてできた生地は、しばらく冷蔵庫で寝かせておきます

続きはお昼ご飯を食べてから作りましょう

 

さて、こちらはアイシングを作る班の様子です

アイシングとは、クッキーに模様を描いたり、

クッキーとクッキーをつなげたりするためのものです

 

こちらも力を合わせ、砂糖をふるって卵白と混ぜています

「卵の中から卵白だけ取り出せたよ

20190622_おやつを作ろう! (6)1

 

そしてしばらく泡立てていきます

「どのくらいの硬さになればいいのかな

みんなでレシピを見て教え合いながら作っています

20190622_おやつを作ろう! (17)1

 

ある程度の硬さになったら、緑や赤の着色料を加えていきます

「すごい」「きれい」と感動している様子でした

20190622_おやつを作ろう! (11)1

 

20190622_おやつを作ろう! (13)1

 

午後はいよいよクッキーを完成させます

出来上がった生地をうす~く伸ばして・・・

20190622_おやつを作ろう! (22)1

 

好きな形にしていきます

「ぼくはサッカーボールの形のクッキーを作っているよ

20190622_おやつを作ろう! (36)1

 

他にも、星形や丸形など、どのお友達もいろいろな形を作っていました

「ぼくはアイシングで模様を描くよ

20190622_おやつを作ろう! (31)1

 

クッキーを焼き始めると、みんなオーブンに釘付けでした

20190622_おやつを作ろう! (46)1

 

焼きあがるまでのカウントダウンです

「さーん、にーい、いーち・・・、できたっ

20190622_おやつを作ろう! (68)1

 

出来上がったクッキーはどれもとてもいい香りで、

20190622_おやつを作ろう! (58)1

 

本当においしかったようです

20190622_おやつを作ろう! (94)1

 

レシピからみんなで作って、好きな形や色で彩ったクッキーは格別のようでした

 

 

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